食品工程学院2022年暑期社会实践系列报道之三：开展粮食安全问题调查，筑牢粮食安全意识
作者：丁家媛 胡湘湘 浏览： 时间：2022-07-02
为引导大学生深入行业、了解粮业，培养“爱农、助农、兴农”良好品质，筑牢粮食安全意识。6月20日至28日，食品工程学院团委组织了由十名大学生组建的社会实践团队来到安徽省宿州市灵璧县韦集镇垓下村开展农村粮食安全调查活动。
出发前，十名大学生已和当地粮食局取得联系，表明实践活动的基体情况及调研意图。上午队员们在当地村干部的带领下深入灵璧县垓下村农民家庭中，现场查看农户庭院内收获的小麦存储保管情况，并向农户询问粮食生产以及粮食存储中出现的问题，村民们详细认真提出自己遇到的问题，希望能得到有效的解决办法，看得出村民们对此项实践活动也相当重视。在走动调研的过程中，队员们已经发现了许多问题，比如村民们未彻底晒干粮食就急于收藏，造成在储存中出现发芽或霉变，还有因存放场所或储存器具不妥，加上缺乏必要的杀虫处理，导致粮食或受潮或受污染或被虫蛀及鼠咬，加之粮仓选址不合理，缺乏通风，使粮食受潮变质等等。
实践团队将一户一档都记录在调查表中，并在调查过程中向村民宣传如何科学储粮，告诉村民做好粮食自然通风，离地保管和及时检查，避免粮食生霉，调查结束后，实践团队会将收集来的村民关于粮食生产和储存问题在调查完成后形成的材料及时反馈给灵璧县粮食局。
此次调研活动提高了农户对粮食安全的知晓度，促进粮食减损增效，助力粮食产业发展和乡村振兴，深受农户欢迎，为落实国家粮食安全战略做出贡献。（特约通讯员：赵传磊 审核：王广良）
