我校教师受邀参加全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体成立大会
7月14日，全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体成立大会在镇江召开，此共同体的成立旨在汇聚数字餐饮与营养膳食领域的相关力量和资源优势，共同推动餐饮经济高质量发展。会议由扬州大学、江苏旅游职业院校、江苏华怡明都酒店集团有限公司牵头组织，来自全国百余家职业院校、餐饮企业等单位的160余名代表出席了本次活动。我校烹饪与营养教育专业负责人吴晓伟教授和专业教师刘勇受邀参会。我校被列入全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体副理事长单位，吴晓伟教授被聘为共同体副理事长。
江苏省教育厅副厅长曹玉梅、职业教育处处长马万全，扬州大学党委常委、副校长王承堂，江苏旅游职业学院党委书记田浩、院长林刚，中国烹饪协会会长杨柳，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强，江苏华怡明都酒店集团公司总裁沈益锋等领导出席并致辞。
杨柳会长在会中提出，全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体的成立，是贯彻落实国家职业教育改革发展的创新之举，是推进“职普融通、产教融合、科教融汇”的具体行动，满足了政、行、企、校“四方联动”培养高素质技能人才、促进餐饮业高质量发展的现实需要。各位共同体各成员单位，应当统一战略共识，以全面提升人才培养质量为目标，以服务经济社会发展为导向，充分发挥平台优势，聚焦产业发展，创新工作机制，把深化产教融合、科教融汇落到实处，做出成效，不断推动职业教育高质量发展。
会议期间，我校老师与参会院校、行业产业、科研机构代表深入交流，共同探索现代数字餐饮与营养膳食融合新路径，共同探讨“职普融通、产教融合、科教融汇”具体方案，合力建构产教深度融合协作“大平台”，深入推动职业教育高质量发展，加快打造全国现代餐饮行业人才培养和技术创新高地，为区域经济高质量发展作出积极贡献。（特约通讯员：黄瑶 摄影；会议组 审核：杜传来）
