江苏大学王坤教授莅临我院作专题学术讲座
作者：赵金龙 浏览： 时间：2024-09-14
9月13日，江苏大学王坤教授应我院邀请，以“农产/食品中有毒有害物光/电化学检测新技术与新方法研究”为题，在图书馆会议中心报告厅为食品工程学院师生献上了一道精彩的学术盛宴。会议由食品工程学院院长杜传来教授主持，食品学院部分师生参加此次会议。
王坤教授首先介绍了江苏大学的发展历程，该校位于美丽的镇江，学校以农业工程为中心，打造了一条涉农学科链，具有“工中有农，以工支农”的办学特色。随后，王教授结合当下背景阐述了农产/食品安全形势严峻的现状，通过设计制备一系列功能性纳米材料，结合生物识别元件，依靠光电化学传感、自供能传感技术、电化学发光传比色/可视化传感、荧光/可视化传感等技术深入研究了这些纳米材料在农产/食品危害物分析检测领域的应用。
王坤教授此次精彩的学术报告让参加的师生充分了解到了有关农产/食品中有毒有害物检测的技术和最新研究方向受益匪浅，开阔了与会师生的学术视野，激发了同学的科研热情，对未来的科学研究具有很强的指导意义。（特约通讯员：黄瑶 摄影：赵金龙 审核：翟立公）
