做青团，寄相思——食品工程学院团学干部开展做青团主题活动
作者：高尚磊 浏览： 时间：2024-04-03
为弘扬中华优秀传统文化，传承节日习俗，同时增进团学干部的凝聚力和团队协作精神。4月2日晚，食品工程学院于力行楼108开展了“做青团，寄相思”主题团日活动。
晚上7:00，学院学生会和团委成员齐聚一堂，亲手制作青团。大家一边交流制作技巧，一边分享对清明节的理解和感受。青团制作过程中，同学们相互帮助，共同完成了从和面、炒馅到包馅的各个步骤。整个过程中大家喜笑颜开，忙得不亦乐乎。馅料经过炒制后被激发出诱人的香味，有同学打趣道：“还好已经吃过饭了，不然可能忙活一阵，发现青团都进我们肚子里了”。包馅也不简单，要控制馅料与面团的比例，太多的话就包不住，搓不成团，太少的话就会皮多馅少，吃起来口感大打折扣。大家一边分享经验，一边尝试，成功的同学也会帮助其他同学，交流成功的方法经验。大家都热情参与、积极动手，快乐的氛围弥漫在整个教室里。
此次“做青团，寄相思”活动不仅丰富了同学们的课余生活，也加深了同学们对传统节日的认识，促进了校园文化建设。食品工程学院将继续秉承“学以致用”的教育理念，通过更多形式的活动，培养学生的实践能力和创新精神。（特约通讯员：程韬 摄影：刘洪宇 审核：付光玺）
